Islam: Eau, Italia promuove certificazione alimenti halal
Le importazioni hahal hanno raggiunto i 50 miliardi di dollari," ha sottolineato l'amministratore delegato di Halal Italia, Hamid Roberto Di Stefano 
La missione negli Emirati Arabi Uniti della delegazione del ministero per lo Sviluppo economico e Invitalia, l'agenzia del governo per l'attrazione degli investimenti, e' stata anche l'occasione per promuovere la certificazione degli alimenti halal, un nuovo strumento che guardando alle necessita' della clientela musulmana, apre significativamente ai mercati islamici.
"Il ministero sta lavorando all'ambizioso progetto della certificazione halal, uno strumento che consente la coniugazione dell'eccellenza italiana con la garanzia di una produzione rispettosa delle regole islamiche, con una notevole potenzialita' di apertura verso mercati legati a precisi dettami religiosi," ha dichiarato all'ANSA Patrizia Giarratana, direttrice della divisione per l'internazionalizzazione degli scambi del ministero dello Sviluppo Economico.
Halal Italia, l'unico ente italiano di certificazione volontaria per i prodotti alimentari - ma non solo - in conformita' alle norme islamiche di leicita', nato per iniziativa della Co.re.is (comunita' religiosa islamica italiana), ha da poco ottenuto il riconoscimento da parte delle autorita' emiratine con l'iscrizione nell'apposito albo. Un riconoscimento che, in vigore a breve, aprira' all'intero mercato dell'area del Golfo. "E' un risulato estremamente significativo considereando che nel 2010 le importazioni hahal nella regione hanno raggiunto i 50 miliardi di dollari," ha sottolineato l'amministratore delegato di Halal Italia, Hamid Roberto Di Stefano.
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